گزارش کار آزمایش صابونی شدن ( تهیه صابون نارگیل )

صنعت صابون سازی ، ریشه در بیش از ۲۰۰۰ سال گذشته دارد . از واکنش اسیدهای چرب منوکربوکسیلیک با گلیسیرین ، گلیسیرید تولید می گردد که نوع جامد را چربی و مایع را روغن می نامند . فرمول کلی اسیدهای چرب منوکربوکسیلیک را با RCOOH نشان می دهند و واکنش آن ها با هم ، تولید گلیسرید از اسید چرب می کند . واکنش اسیدهای چرب و گلیسیرین یک واکنش استری شدن است. صابون ها که به دو شکل مایع و جامد تهیه می شوند ، نمک های پتاسیم یا سدیم اسیدهای چرب منوکربوکسیلیک هستند . فرمول کلی صابون مایع COOK – R و صابون جامد COONa – R می باشد . بنابراین صابون نمک کربوکسیلات اسیدهای چرب است .

این گزارش کار شامل عناوین زیر می باشد :

هدف آزمایش : تهیه صابون نارگیل

• شیمی تهیه صابون
• صابون مرغوب
• علت خاصیت پاک کنندگی صابون
• دلیل رسوب صابون در آب سخت
• انواع صابون از نظر نوع مصرف
• ساختمان شوینده های غیر صابونی

شرح آزمایش شامل :

• وسایل  و مواد مورد نیاز
• نحوه انجام آزمایش
• منابع خطا

گزارش کار آزمایش صابونی شدن که به آزمایش تهیه صابون نارگیل می پردازد ، به صورت فایل ( پی دی اف ) بوده و در 9 صفحه تهیه شده است.